TasteAtlas, dünya genelindeki yemek tutkunlarının ve deneyimli eleştirmenlerin puanlarına dayanarak özenle seçilen, en çok tercih edilen 100 lezzeti belirledi. Bu eşsiz platform, gastronomi dünyasında bir rehber niteliği taşıyarak kullanıcılarına benzersiz bir deneyim sunar. Kullanıcıların damaklarını şımartacak ve lezzet yolculuklarına yön verecek bu liste, kültürler arası bir köprü oluşturarak farklı tatları keşfetme imkanı sunmaktadır. Peki dünyanın en iyi sokak yemekleri listesinde neler var? Listede Türkiye’den hangi sokak lezzetleri var?
Dünyanın En İyi Sokak Yemekleri Listesi: En İyi 10 Lezzet
Dünyanın dört bir yanında en çok tercih edilen sokak lezzetleri artık belli oldu ve Türkiye'den de çeşitli lezzetler listeye girmeyi başardı. Bu muhteşem liste, birçok eleştirmenin titizlikle değerlendirdiği yüz enfes yemeği içermektedir. Türkiye, gururla temsil edildi ve toplamda 4 müthiş lezzet bu prestijli listede yer aldı. Peki, hangi yiyecekler Türkiye'yi temsil ediyor? Kokoreç mi, tantuni mi?
Sizin için dünyanın en iyi sokak yemekleri listesindeki ilk 10 lezzete göz atacağız.
1) Siomay
Dünyanın en iyi sokak yemekleri listesinin zirvesinde, lezzet şölenine dönüşen Endonezya'nın Siomay'ı kendine yer buluyor. Bu eşsiz sokak lezzeti, damakları fetheden bir lezzet şöleni sunuyor. Sıcacık ve taze malzemelerin ustaca harmanlandığı bu enfes atıştırmalık, sokakların kalabalığı içinde bile dikkatleri üzerine çekmeyi başarıyor. Siomay'ın gizli hazinelerle dolu bu müthiş tadı, her lokmada hissedilen özenle hazırlanmış soslarıyla tamamlanır.
Leziz köfte dolgusu, haşlanmış sebzeler ve baharatlı karides dolgusu ile bir araya gelerek muhteşem bir uyum yakalar. Bu esintili sokak yemeği, her ısırıkta damaklarda unutulmaz bir tat bırakan benzersiz bir deneyim sunar. Endonezya'nın zengin kültür mirası ve mutfağından ilham alan Siomay, dünya genelindeki yemekseverlerin kalplerini fethetmektedir. Hem göze hem de damaklara hitap eden bu sokak lezzeti, sadece doyurucu değil aynı zamanda görsel olarak da çarpıcıdır.
Renkli ve canlı sunumuyla sofralara neşe katarken aynı zamanda iştahları da kabartmaktadır. Sokak yemekleri denilince akla gelen Siomay, sadece hızlı ve pratik bir atıştırmalık değildir. Aynı zamanda bir kültürün ve bir ülkenin damak tadını yansıtan eşsiz bir lezzettir. Endonezya'nın sokaklarında dolaşırken karşılaşabileceğiniz bu muhteşem tat, şimdi dünyanın en iyi sokak lezzeti seçildi…
2) Batagor
Dünyanın en iyi sokak yemekleri listesinde, ikinci sırayı Endonezya'nın gururu olan Batagor almaktadır. Bu nefis lezzet, sokaklarda bulunan birçok satıcı tarafından sunulan ve yerli halk ile turistler arasında büyük bir popülerlik kazanan bir atıştırmalıktır. Batagor'un kendine özgü tadı ve benzersiz sunumu, damaklarda unutulmaz bir iz bırakmaktadır.
Endonezya mutfağının vazgeçilmezlerinden olan Batagor, deniz ürünleri, baharatlar ve taze sebzelerle dolu zengin içeriğiyle dikkat çeker. Eşsiz soslarla servis edilen bu lezzetli atıştırmalık, her ısırıkta farklı tatlarla sizi büyüleyecektir. Ayrıca Batagor'un mükemmel şekilde kızarmış dış kabuğu ve içerisindeki yumuşacık dolgusuyla da ayrı bir lezzet şöleni sunar.
Batagor'un sokaklardaki popülerliği sadece Endonezya ile sınırlı kalmamıştır. Dünya genelinde yemekseverler arasında adını duyurmuş ve merak uyandırmıştır. Herkesin beğenisini kazanabilen bu lezzetli atıştırmalık, özellikle gezi tutkunları ve gurme gezginler için vazgeçilmez bir deneyim sunmaktadır.
Endonezya'nın Batagor'u, sokak yemekleri arasında ikinci sırayı hak etmiştir. Eşsiz lezzeti, benzersiz sunumu ve popülerliğiyle dünya genelinde birçok insanın favorisi olmuştur.
3) Pastel de Nata
Dünya üzerindeki en gözde sokak yemeklerinin bulunduğu prestijli bir listede, Portekiz'in ünlü tatlısı olan Pastel de Nata üçüncü sırada yer almaktadır. Bu eşsiz lezzet, hem Portekizlilerin hem de dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçilerin vazgeçilmezi haline gelmiştir.
Pastel de Nata, ince hamurunun içerisindeki muhteşem vanilyalı kreması ve hafif yanık karamelize edilmiş üst tabakasıyla damaklardaki tat tutkunlarını mest etmektedir. Her bir ısırıkta ağızda dans eden bu tatlı lezzeti deneyimlemek için dünya çapında onlarca pastane ve sokak tezgahı ziyaret edilmektedir. Sıcacık haliyle servis edilen Pastel de Nata, kokusuyla bile iştahları kabartmakta ve sokaklarda gezinen insanları büyülemektedir.
4) Guotie
Çin'in eşsiz sokak lezzetlerinden biri olan Guotie, dünya genelinde en iyi sokak atıştırmalıkları arasında gururla yerini almaktadır. Bu enfes lezzet, mükemmel bir şekilde pişirilmiş dış kabuğunun altında sırlanmış leziz iç harcıyla damakları mest etmektedir. Guotie'nin eşsiz tadına kapıldığınızda Çin'in sokaklarında geziniyormuş hissiyatını yaşayacaksınız. Her ısırıkta, o zengin ve dengeli tatlarla dolu Çin mutfağının büyüsünü keşfedeceksiniz.
Gerçekten de Guotie'nin dünya genelinde bu denli popüler olması şaşırtıcı değil; çünkü her lokmada yaratıcılıkla hazırlanan ve dikkatlice seçilen malzemelerle donatılan bu sokak yemeği, doyumsuz bir lezzet sunuyor. Bu nedenle, Guotie'yi tatmak için Çin'e gitmenize gerek yok! Şanslısınız ki, dünyanın dört bir yanındaki restoranlarda bu benzersiz tatları deneyebilirsiniz. Unutmayın ki, gerçekten iyi bir sokak lezzeti her zaman kalbinizi çalacak ve dilinizde unutulmaz bir iz bırakacaktır.
5) Roti Canai
Roti canai, Malezya, Endonezya, Tayland ve Brunei gibi ülkelerin sokaklarında sıkça karşılaşılan ve lezzetiyle büyüleyen bir sokak yemeği olarak bilinmektedir. Bu özel yemek, yerel mutfakların en popüler lezzetleri arasında gururla yer almaktadır ve hak ettiği değeri görmektedir. Sokak yemeklerinin en iyi örnekleri arasında kendine sağlam bir yer edinmesi ise kaçınılmazdır.
Roti canai'nin benzersiz tadı ve pişirme yöntemi, onu gerçek bir lezzet şölenine dönüştürmektedir. Hafifçe yağda kızartılan bu ince hamur tabakaları, muhteşem bir gevreklik kazanırken içerisindeki malzemelerle mükemmel bir denge oluşturur. Taze sebzeler, baharatlar ve sıcacık soslarla servis edilen roti canai, damakları şenlendirerek her lokmada ayrı bir mutluluk sunmaktadır. Bu enfes sokak yemeği, her geçen gün daha da popüler hale gelmekte ve dünya çapında tanınmaktadır.
Turistlerin ilgisini çeken roti canai'nin eşsiz aroması ve göz alıcı sunumu sayesinde bu sokak lezzeti uluslararası alanda da büyük beğeni toplamaktadır. Lezzet avcıları, roti canai'nin sokak tezgahlarında tadabilecekleri gerçek bir lezzet deneyimi aramaktadır ve bu yüzden roti canai, bir mutlaka denenmesi gereken bir mutfak harikasıdır.
6) Taco
Dünya genelindeki sokak yemekleri arasında, Meksika'nın ünlü lezzeti Taco da bulunuyor ve hatta en iyi sokak yemekleri listesinde kendine yer ediniyor. Taco, Meksika mutfağının vazgeçilmez bir parçası olup, özgün tatları ve çeşitliliğiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.
Sokakta rastlayabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık, taze malzemelerin ustaca kullanımıyla hazırlanarak hem görsel olarak çekici hem de tadına doyulmaz bir deneyim sunuyor. Hem yerli halkın hem de turistlerin favorisi olan Taco, Meksika'nın kültürel mirasının önemli bir simgesi olarak da görülüyor. Bu muhteşem sokak yemeği, dünyanın dört bir yanında popülerliğini giderek artırarak insanların kalbini ve midesini fethetmeye devam ediyor.
7) Krep
Türk mutfağında sıkça tercih edilen krep, aslında Fransa'nın ünlü lezzetlerinden biridir. Krepler, dünyanın birçok farklı köşesinde bulunsa da, Fransa'da yenildiğinde ayrı bir tat bırakır. Buğday unu kullanılarak hazırlanan ve ince tavalarda pişirilen krepler, muz veya çilek gibi sebzelerle zenginleştirilerek sunulur. Bu lezzeti deneyimlemekten doyum olmazsınız.
8) Carnitas
Carnitas, Meksika ile özdeşleşmiş, domuz etiyle yapılan bir yemektir. Domuz eti yağda kavrulur ve üzerine salsa, guacamole ve limon gibi malzemeler eklenerek tortilla ile sunulmadan önce yumuşacık bir kıvama gelene kadar pişirilir. Bu zengin lezzetli yemek Meksika mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.
9) Banh Mi
Vietnam'ın en meşhur lezzeti olan banh mi, akla ilk gelen tat oluyor. Bu sokak lezzeti, çıtır çıtır ekmek, et ve baharatlarla hazırlanan ve mevsim yeşillikleriyle süslenen bir tür sandviçtir. Her lokmasıyla size Vietnam'ın otantik tatlarını hissettirecektir.
10) Pierogi
Polonya'nın vazgeçilmezi olan pierogi, dondurulmuş köftelerle yapılan bir sokak lezzetidir. Bu lezzet, tatlı ve tuzlu bir tadın mükemmel uyumunu baharatlarla harmanlayarak sunar. Pierogi dolgusunda turşu lahanası, patates, mantar, kıyma, soğan ve peynir bulunur. Tatlı versiyonunda ise çilek ve yaban mersini ile daha da zenginleştirilir. Noel arifesinde 12. yemek olarak servis edilen bu tatlı pierogi lezzeti ise herkesin bayıldığı bir şölen sunar.
Dünyanın En İyi Sokak Yemekleri Listesinde Türkiye’den Neler Var?
Türkiye'nin sokak yemekleri, dünyanın en iyi sokak yemekleri listesinde önemli bir yer tutuyor. Türk mutfağı zengin ve çeşitli lezzetler sunarken, sokak yemekleri de bu zenginlikten nasibini alıyor.
İlk olarak Maraş dondurması 25. sıradan listede karşımıza çıktı. Döner kebap ise 27. sıradan listeye girdi. Lahmacun ve tantuni de listede kendine yer bulurken kokoreç listeye giremedi.
25) Maraş dondurması - Kahramanmaraş
Maraş dondurması, Türkiye'nin en ünlü sokak yemeklerinden biri olarak kabul edilir ve Kahramanmaraş şehriyle özdeşleşmiştir. Bu lezzetli tatlı, dünyanın en iyi sokak yemekleri listesinde haklı bir yer edinmiştir.
Maraş dondurması, benzersiz bir lezzet ve dokuya sahiptir. İçeriğinde kullanılan doğal malzemeler, dondurmanın yoğun ve kremamsı yapısını oluştururken, özel üretim teknikleri ise ona dayanıklı ve erimeye karşı dirençli bir yapı kazandırır. Bu nedenle Maraş dondurması yaz aylarında bile kolaylıkla erimez.
Kahramanmaraş şehrindeki sokak satıcılarından alabileceğiniz bu nefis tatlıyı deneyimlemek için uzun kuyruklarda beklemeye değer. Maraş dondurması, hem yerel halk hem de turistler arasında büyük bir popülerlik kazanmıştır. Lezzetiyle damaklarda unutulmaz izler bırakan bu sokak yemeği, adeta bir gastronomi harikasıdır.
Dünyanın en iyi sokak yemekleri listesine girmesi de hiç şaşırtıcı değildir. Maraş dondurması, Türk mutfağının zenginliği ve çeşitliliği konusunda da önemli bir tanıtım aracıdır. Bu lezzetli tatlı, sadece Türkiye'de değil, uluslararası platformlarda da büyük beğeni toplamaktadır.
Eğer yemek tutkunuysanız ve farklı kültürlerin sokak lezzetlerini keşfetmek istiyorsanız, Maraş dondurması mutlaka denemeniz gereken bir tatlıdır. Kahramanmaraş'ın gururu olan bu sokak yemeği, size unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak ve damaklarınızda iz bırakacaktır.
27) Döner kebap - Bursa
Döner kebap, Türk mutfağının en lezzetli ve popüler sokak yemeklerinden biridir. Özellikle Bursa'da yapılan döner kebap, dünyanın en iyi sokak yemekleri listesinde sıkça yer alır.
Bursa'nın döner kebabı, özel olarak seçilen etlerin ince dilimler halinde kesilip, özel baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanır. Ardından, büyük döner ocaklarında ateşte pişirilerek mükemmel bir lezzet elde edilir. Bu yöntem sayesinde etin suyunu kaybetmeden yumuşacık ve lezzetli bir döner kebap ortaya çıkar.
Dünyanın farklı bölgelerinden gelen turistler bile Bursa'daki döner kebabını tatmak için sıraya girer. Doyurucu ve lezzetli olmasıyla bilinen bu sokak yemeği, hem yerel halk hem de ziyaretçiler tarafından tercih edilen bir seçenektir.
Dolayısıyla, dünyanın en iyi sokak yemekleri listesine girmesi şaşırtıcı değildir. Bursa'nın eşsiz döner kebabı, damak tadınıza hitap eden bir deneyim sunmak için sizleri bekliyor.
66) Lahmacun - Gaziantep
Gaziantep'in en ünlü sokak yemeklerinden biri olan lahmacun, dünyanın en iyi sokak yemekleri listesinde haklı bir yer edinmiştir. Gaziantep mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan lahmacun, ince hamur üzerine dökme kıyma, baharatlar ve taze sebzelerle hazırlanan bir lezzet şölenidir.
Lahmacun, Gaziantep'in tarihi ve kültürel mirasının bir parçasıdır. Şehrin sokaklarında dolaşırken bu eşsiz lezzeti tadabilir ve yerel halkın ne kadar gururla sunduğunu gözlemleyebilirsiniz. Lahmacun ustalarının ellerinde şekillenen bu lezzetli atıştırmalık, özellikle öğle saatlerinde yoğun talep görür ve sıcacık fırından çıktığında herkesin dilinde tat bırakır.
Dünyanın en iyi sokak yemekleri listesine girmesiyle birlikte, lahmacun Gaziantep'in tanınırlığını artırmış ve şehri ziyaret eden turistlerin ilgisini çekmiştir. Bu eşsiz lezzeti deneyimlemek için şehre gelen herkes, Gaziantep'in sokaklarındaki lahmacuncuları tercih etmektedir.
Lahmacun sadece Gaziantep'te değil, Türkiye genelinde de popülerdir. Farklı bölgelerde farklı tatlarla sunulsa da, Gaziantep lahmacunu benzersiz bir lezzete sahiptir ve özel baharat karışımıyla diğerlerinden ayrılır.
Gaziantep'in sokaklarından yayılan bu enfes kokuyu takip ederek lahmacunun tadına varabilirsiniz. Dünyanın en iyi sokak yemekleri listesindeki yerini hak eden Gaziantep lahmacunu, damakları şenlendiren bir gastronomik deneyim sunmaktadır.
71) Tantuni - Mersin
Tantuni, Mersin'in en ünlü sokak yemeklerinden biridir ve dünyanın en iyi sokak yemekleri listesinde yer almayı hak eder. Tantuni, lezzeti ve benzersiz tadıyla hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin favorisi haline gelmiştir.
Tantuni, ince doğranmış dana etinin özel baharatlarla harmanlanarak sacda kızartılmasıyla hazırlanan bir dürüm çeşididir. İncecik kesilmiş etler, taze sebzeler ve aromatik baharatlarla buluşur ve dürüm ekmeği içerisine sarılır. Bu eşsiz lezzet kombinasyonuyla tantuni, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.
Mersin'in sokaklarında gezerken tantuni kokularının sizi karşılaması sizi cezbedecek ve bu lezzeti denemeden geçmek istemeyeceksiniz. Tantuni tezgahları genellikle hareketli caddelerde bulunur ve açık havada taze olarak hazırlanır. Bu da tantuninin enfes tadını daha da arttırır.
Dünyanın dört bir yanından gelen gastronomi meraklıları Mersin'e gelerek tantuni deneyimini yaşamaktadır. Tantuninin popülerliği o kadar büyük ki, bazı restoranlar sadece tantuni servisi yapmaktadır. Ayrıca Mersin'deki tatilciler için de vazgeçilmez bir lezzet olan tantuni, yerel kültürün önemli bir parçası haline gelmiştir.
Tantuni, Mersin'in gurur kaynağıdır ve dünyanın en iyi sokak yemekleri listesinde hak ettiği yeri almaktadır. Eğer Mersin'e yolunuz düşerse, bu eşsiz lezzeti denemeden geçmeyin. Tantuni sizi kendine hayran bırakacak ve Mersin'in sokaklarında unutulmaz bir tat deneyimi yaşatacaktır.
