Çerkezköy Bakış - Çerkezköy Belediye Meclisi kararıyla Çerkezköy Halk Ekmek Fabrikası kurulması ve vatandaşlara ucuz ve sağlıklı ekmek satılması için kararı alınmıştı. Alınan karar kapsamında fabrikanın kuruluş aşamaları büyük ölçüde tamamlandı ve temelinin atılması için gün sayılıyor.
Döviz kuruyla birlikte una gelen zamlar raflardaki ekmeklere de zam olarak yansıdı. Çerkezköy’de ekmek 2,5 TL’den satılırken, kısa süre içinde bu fiyatın 3 - 3,5 TL civarına çıkacağı iddia ediliyor. Halk ekmeğin Çerkezköy’de faaliyete geçmesiyle birlikte ekmek fiyatlarının düşeceği tahmin ediliyor.
SERMAYE AKTARIMI YAPILDI
Halk Ekmek A.Ş.’yi kurduklarını ifade eden Çerkezköy Belediye Başkanı Vahap Akay, “Daha sonra Halk Ekmek A.Ş. iştirak şirketimizin genel kurulunu yaptık ve arkadaşlarımız Cengiz Memiş ve Bulut Becerik’i yönetici olarak seçtik ve süreç bizim için başladı. Nasıl daha verimli, uzun vadede Çerkezköy’e, bölgeye hizmet edecek bir halk ekmek fabrikasını kurup işletmek adına neler yapabilirizi araştırmaya başladık. Türkiye’deki birçok örneği ben dahil gezdik. Arkadaşlarım benden biraz daha fazla gezdi. İstanbul Halk Ekmek A.Ş. başta olmak üzere, Eskişehir olmak üzere Türkiye’de bu işi yapan belediyeler, özel işletmelerin bunu nasıl yaptığına dair bir araştırma içerisine girdik ve çalışmamız yaklaşık 4-5 aydır devam ediyor. Yerimizi neredeyse tespit ettik. Bu noktada Halk Ekmek A.Ş.’nin sermayesine dair bazı belediye bütçesine aktarımlarını gerçekleştirdik ve artık bu işe start verme hazırlığındayız. Binamız iç dizaynı dahil olmak üzere hazırlıklarımızı, aklımızdakileri ortaya koyduk. Bundan sonra ihale süreçlerinin başlangıç aşamasındayız. İnşallah 2022 yılı içerisinde Çerkezköy Halk Ekmek A.Ş. işletmesi ortaya çıkacak ve inşallah bu yıl içerisinde de Çerkezköy Halk Ekmek büfelerinden halk ekmek satışları başlayacak. Bizim çıkış noktamız tabii ki Çerkezköy’de yaşayan vatandaşlarımızı hem ucuz ekmeğe hem de sağlıklı ekmeğe kavuşturmak. Bu niyetle yola çıkıyoruz. Tabii ki fiyat piyasa dengesi içerisinde Çerkezköy Halk Ekmek yer alacak. Hedefimiz şu an tam rakamlarla ortaya koyamam ama mümkün olduğunca en ucuz ekmeğe vatandaşımızı ulaştırmak. Şu an yüzdesel bir şey söylemek çok zor. Piyasa koşulları zaten şu anlamda herhangi bir fiyatı telaffuz etmeyi ekmek fiyatı dahil çok mümkün kılmıyor. Ancak şuna emin olunuz ki Çerkezköy Halk Ekmek en ucuz ve sağlık şekilde piyasada yerini alacak inşallah. Şu an yatırım miktarı ile ilgili bir şey telaffuz etmek mümkün değil. Çerkezköy Halk Ekmek A.Ş. yaklaşık 5 milyon TL sermaye ile kuruldu. Hedefimiz o gün o rakamlardı. Ancak Türkiye son 1-2 ayda çok ciddi bir ekonomik dalgalanmanın içerisinde. Fiyatlar neredeyse iki katına ulaştı. Muhtemelen de bizim fiyatlarımız döviz kuruna bağlı maalesef. Buna göre de muhtemelen o telaffuz ettiğimiz rakamların iki mislini konuşuyoruz” dedi.
