Kaymakam Duru’dan Dünya Gıda Günü mesajı

Çerkezköy Bakış- Kaymakam Murat Duru, Dünya Gıda Günü dolayısıyla yazılı bir mesaj yayımladı. İsrafa dikkat çeken Kaymakam Duru, mesajında şu ifadelere yer verdi:

“DÜNYA GIDA GÜNÜ HALKA GÜÇLÜ BİR MESAJ GÖNDERMEK İÇİN ÖNEMLİ BİR FIRSATTIR”

Dünya Gıda Günü Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) her yıl 16 Ekim'i örgütün 1945 yılında kuruluşunu anmak amacıyla 'Dünya Gıda Günü' olarak kutlar. Etkinlikler, dünya genelinde 150'den fazla ülkede düzenlenmekte olup, Birleşmiş Milletler takviminin en çok kutlanan günlerinden biridir. Etkinlikler, başta açlıktan ve kötü beslenmeden etkilenenler olmak üzere, herkesin gıda güvenliği ve sağlıklı beslenmeye erişimi için farkındalığını arttırmayı ve harekete geçmeyi teşvik eder. Dünya Gıda Günü halka güçlü bir mesaj göndermek için önemli bir fırsattır. Bu hayatta açlığı ve her türlü kötü beslenmeyi sona erdirebilir, açlığa son veren nesil biz olabiliriz. Ancak bu amaca ulaşmak için herkesin birlikte çalışması gerekir. İnsanların yeterli çeşitlilikte, güvenilir ve besleyici gıdalarla beslenmesini sağlamak ve aynı zamanda hayatımızın temeli olan gezegenimizin de sağlığını korumak demektir.

“YETERSİZ BESLENEN İNSAN SAYISI YENİDEN ARTIŞ GÖSTERİYOR”

2021 yılı Dünya Gıda Gününün teması "Eylemlerimiz geleceğimizdir: Daha İyi Üretim, Daha İyi Beslenme, Daha İyi Çevre ve Daha İyi Yaşam" olarak belirlenmiştir. Dünya, açlığa karşı yıllardır sürdürdüğü mücadelede belli bir ilerleme gösterdi. Ancak şimdilerde yetersiz beslenen insan sayısı yeniden artış gösteriyor. 820 milyondan fazla insan, bir başka deyişle yaklaşık her 9 kişiden biri, açlıkla mücadele ediyor. Günümüzde gıda güvenliği sadece bir miktar meselesi değil, aynı zamanda bir kalite sorunu. Dünya çapında hastalık ve ölümlere sebep olan sağlıksız beslenme, çok önemli bir risk faktörü haline geldi.  Bugün dünya genelinde 670 milyon yetişkin, 5-19 yaş aralığındaki 120 milyon çocuk ve genç obez. 5 yaşın altındaki 40 milyon çocuk aşırı kilolu. Öte yandan 820 milyon insan açlıkla karşı karşıya. Sağlıksız bir beslenme biçimi, hastalıklara (kalp damar hastalıkları, diyabet ve belirli kanser türleri) bağlı ölümlerde en büyük risk faktörü olarak kabul ediliyor. Obezite ve diğer kötü beslenme biçimleri, neredeyse her 3 kişiden 1'ini etkiliyor. Mevcut verilere dayalı tahminler, bu sayının 2025 itibariye her 2 kişiden 1'i olarak artacağını öngörüyor.

“DÜNYADA 1.3 MİLYAR TON GIDA KAYIP YA DA İSRAF EDİLİYOR”

Her yıl tüm dünyada 1.3 milyar ton gıda kayıp ya da israf edilirken, Türkiye’de ise her yıl 18,8 milyon ton gıda çöpe gidiyor. Her gün yaklaşık 5 milyon ekmek israf oluyor. Üretilen sebze ve meyvelerin yüzde 50’sinde kayıp yaşanıyor. Çöpe giden gıdaların miktarını azaltmak için yeni çözümler hayatımızın bir parçası olmak zorundadır. Mevcut deneyimler gösteriyor ki ülkeler, kurumlar ve bireyler hep birlikte çalıştığında, gıda güvenliği ve beslenme alanında büyük bir gelişme kaydetmek mümkündür. Dünya olarak COVİD 19 Pandemisi ile mücadele ettiğimiz bu günlerde Dünya Gıda Günü’nün gıda israfına karşı da mücadelemizin dönüm noktalarından birisi olması gerekmektedir. Bu düşüncelerle halkımızın 16 Ekim Dünya Gıda gününü kutluyorum.