banner265

banner579

banner306

banner578

'Acemi kasap'lara öneriler

Çerkezköy’ün en bilindik kasap dükkanları arasında yer alan Taş Kasap’ın ustaları, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla kurbanını kesecek olan vatandaşlara tavsiyelerde bulundu.

Gündem 08.08.2019, 15:14 08.08.2019, 17:56 Bakış Haber Merkezi
'Acemi kasap'lara öneriler

Çerkezköy Bakış - Kurban Bayramı yaklaşırken, kurbanlığını alan vatandaşların bazıları kesim için usta tutarken, bazı vatandaşlar ise kurbanını kendisi kesmek istiyor. Kurban kesimi sırasında kendini yaralayan ve halk arasında “acemi kasap” olarak adlandırılan vatandaşlara Taş Kasap’ın ustaları Hüseyin İbiş ve Yusuf Çalışkan, önerilerde bulundu.

“BICAK YÖNÜ KENDİLERİNE DOĞRU BAKMASIN”

İlk defa bu işi yapmak isteyenler için çelik eldivenin çok önemli olduğunu belirten ustalar, “Acemi olan arkadaşlar mutlaka çelik veya kesilmez eldiven kullansınlar. Bıçak ve kullanımı da ayrıca önem taşıyor. Kullanılan bıçağın tahta değil plastik olması lazım. Tahta saplı bıçakların kayma ihtimali daha yüksek ve bakteri üretebiliyorlar. Plastik saplı bıçaklar daha sağlıklı tutumu da daha kolay. 2 numaralı diye tabir edilen bıçaklardan kullanabilirler. Ayrıca en önemli konulardan bir tanesi de bıçağın yönü. Bıçak önü, kullanan kişiye doğru değil, dış tarafa doğru bakmalı. O an küçük bir dalgınlık, el kayması gibi sorunlarda bıçağın yönü kullanan kişiye doğru olursa kendisini kesebilir.” dedi. Kafa kesimi sırasında da vatandaşların kendilerini yaralayabildiklerini belirten ustalar, “Hayvanın kafası sağlam bir şekilde tutulmalı. Kurban halkası kullanmaları da kolaylık sağlar. Kafa kesimi işleminde ayağı boynuzun ön tarafına koyabilirler. Ayrıca kurbanlık hayvanın da sağlam bir şekilde tutulması gerekiyor.” ifadelerine yer verdi.

“GÜVENDİKLERİ KASAPLARA KESTİRSİNLER”

Taş Kasap’a ait kurban kesimi işlerini kendilerinin yapacaklarını belirten ustalar, “Kurbanını kendi kesmeyen vatandaş, bunu birine yaptıracaksa mutlaka güvendiği, bildiği, işin ehli olan kişilere yaptırsın.” dedi.

53 KİŞİ YARALANMIŞTI

Geçtiğimiz sene Kurban Bayramı’nda 53 acemi kasap kurban kesimi sırasında kendini yaralamıştı. 
 

Kaynak: Çerkezköy Bakış
banner287
Yorumlar (0)
Namaz Vakti 18 Ocak 2020
İmsak 06:56
Güneş 08:28
Öğle 13:18
İkindi 15:37
Akşam 17:58
Yatsı 19:24
banner574
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 17 37
2. Başakşehir 17 33
3. Trabzonspor 17 32
4. Fenerbahçe 17 31
5. Beşiktaş 17 30
6. Alanyaspor 17 29
7. Galatasaray 17 27
8. Malatyaspor 17 24
9. Gaziantep FK 17 24
10. Göztepe 17 23
11. Denizlispor 17 22
12. Çaykur Rizespor 17 20
13. Gençlerbirliği 17 18
14. Konyaspor 18 18
15. Kasımpaşa 17 15
16. Antalyaspor 17 14
17. Ankaragücü 18 12
18. Kayserispor 17 10
Takımlar O P
1. Hatayspor 17 36
2. Erzurum BB 17 30
3. Keçiörengücü 17 28
4. Menemen Belediyespor 18 28
5. Akhisar Bld.Spor 17 27
6. Bursaspor 17 27
7. Ümraniye 17 25
8. Adana Demirspor 17 24
9. Balıkesirspor 17 24
10. Altay 17 24
11. Giresunspor 18 24
12. Fatih Karagümrük 17 23
13. İstanbulspor 17 19
14. Altınordu 17 18
15. Osmanlıspor 17 13
16. Boluspor 17 13
17. Adanaspor 17 12
18. Eskişehirspor 17 6
Takımlar O P
1. Liverpool 21 61
2. Man City 22 47
3. Leicester City 22 45
4. Chelsea 22 39
5. M. United 22 34
6. Sheffield United 22 32
7. Wolverhampton 22 31
8. Tottenham 22 30
9. Crystal Palace 22 29
10. Arsenal 22 28
11. Everton 22 28
12. Southampton 22 28
13. Newcastle 22 26
14. Brighton 22 24
15. Burnley 22 24
16. West Ham 21 22
17. Watford 22 22
18. Aston Villa 22 21
19. Bournemouth 22 20
20. Norwich City 22 14
Takımlar O P
1. Barcelona 19 40
2. Real Madrid 19 40
3. Atletico Madrid 19 35
4. Sevilla 19 35
5. Getafe 20 33
6. Real Sociedad 19 31
7. Valencia 19 31
8. Athletic Bilbao 19 29
9. Villarreal 19 28
10. Granada 19 27
11. Levante 19 26
12. Osasuna 19 24
13. Real Betis 19 24
14. Real Valladolid 19 21
15. Deportivo Alaves 19 20
16. Eibar 19 19
17. Celta de Vigo 19 15
18. Mallorca 19 15
19. Leganés 20 14
20. Espanyol 19 11
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
banner573
banner575
banner576
banner577