banner265

banner571

Çerkezköy’ün tek turşucusu açıldı

Çerkezköy’de yaşayan 43 yaşındaki Lokman Doğanay, hayali olan turşucu dükkanını, ortağı 34 yaşındaki Oktay Yıldırım ile birlikte kurdu. Onlarca çeşit ürünün bulunduğu ve şu an için Çerkezköy’ün tek turşucusu olan Çubuk Turşucusuna vatandaşlar da ilgi gösterdi.

GENEL 10.12.2020, 15:03 10.12.2020, 17:28 Bakış Haber Merkezi
Çerkezköy’ün tek turşucusu açıldı
banner301

Çerkezköy Bakış- Lahanadan kornişona, fasulyeden havuca, karnabahardan patlıcana, biberden kavuna birçok çeşidiyle kış sofralarının vazgeçilmezi olan turşunun kendine has lezzetiyle hem mutluluk hem de sağlık kaynağı olduğu belirtiliyor.
Koronavirüs sonrası turşu ve turşu suyunun bağışıklık sistemini güçlendirdiğini düşünen vatandaşların turşuya ilgisi arttı. Lokman Doğanay ile Oktay Yıldırım, Gazi Mustafa Kemal Paşa Mahallesi Malkoçoğlu Caddesi üzerinde hizmete açtıkları turşucu dükkanında Ankara'nın Çubuk ilçesinin yöresel meşhur turşularını Çerkezköylü vatandaşlarla buluşturdu.

ÇERKEZKÖY’DE TEK TURŞUCU

Çerkezköy’de tek olma özelliği bulunan turşucu dükkanında 42 çeşit kavanoz turşusu ve 30 çeşit ise açık turşu çeşitleri Çerkezköylülerin beğenisine sunuluyor. Münir Özkul’un ‘turşu suyunun iyisi limonla olur’  ve Adile Naşit'in ‘Hayır limonla olur’ diyerek turşu suyu atışmasıyla hafızalara kazınan Neşeli Günler film fotoğraflarının da yer verildiği turşucu dükkanında turşunun yanı sıra, pekmez, tahin, asma yaprağı gibi ürünler de satışa sunuluyor.  

ÇUBUK TURŞUSU DAHA LEZZETLİ”

Çerkezköy’de bir turşucu dükkanı açmayı 3-4 yıldan bu yana hayal ettiğini ifade eden Lokman Doğanay, pandemi döneminde bu hayalini gerçekleştirmeye karar verdiğini, özellikle uzmanların vatandaşların turşu suyu içmelerini ve turşu yemelerini önermesi üzerine hayalini bir an önce gerçekleştirmeye karar verdiğini söyledi.
Hayalinin gerçekleştirmesinde pandeminin etkili olduğunu ifade eden Doğanay, “Çerkezköy’de tek turşucu biziz. Türkiye’de turşu en iyi Ankara’nın Çubuk İlçesi’nde ve Bursa’nın Gedelek İlçesi’nde yapılıyor. Her iki yere giderek 1 hafta incelemelerde bulundum. Ancak Ankara Çubuk turşusu daha lezzetli. Bizler de Çerkezköylülerin bu lezzetlerden mahrum kalmaması için böyle bir hizmeti sunmaya karar verdik. Çubuk Turşucusunun 296 çeşit turşusu bulunuyor. Bizler de elimizden geldiğince çeşitlerimizi arttıracağız.” dedi.

Kaynak: Çerkezköy Bakış
Yorumlar (0)
Namaz Vakti 21 Eylül 2021
İmsak 05:23
Güneş 06:48
Öğle 13:08
İkindi 16:35
Akşam 19:19
Yatsı 20:39
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 5 13
2. Trabzonspor 5 13
3. Konyaspor 5 11
4. Hatayspor 5 10
5. Karagümrük 5 10
6. Fenerbahçe 5 10
7. Altay 5 9
8. Alanyaspor 5 9
9. Galatasaray 5 8
10. Kayserispor 5 7
11. Malatyaspor 5 6
12. Göztepe 5 5
13. Gaziantep FK 5 5
14. Kasımpaşa 5 5
15. Adana Demirspor 5 5
16. Antalyaspor 5 4
17. Sivasspor 5 3
18. Başakşehir 5 3
19. Giresunspor 5 1
20. Rizespor 5 1
Takımlar O P
1. Ümraniye 6 16
2. Ankaragücü 6 12
3. Eyüpspor 6 12
4. Erzurumspor 6 12
5. Tuzlaspor 5 11
6. Bandırmaspor 6 9
7. Manisa FK 6 9
8. Boluspor 5 7
9. Samsunspor 5 7
10. Kocaelispor 5 7
11. Altınordu 6 7
12. Menemenspor 6 7
13. Adanaspor 6 6
14. Balıkesirspor 5 6
15. Denizlispor 6 6
16. Bursaspor 6 5
17. Gençlerbirliği 6 5
18. İstanbulspor 5 4
19. Ankara Keçiörengücü 6 4
Takımlar O P
1. Chelsea 5 13
2. Liverpool 5 13
3. M. United 5 13
4. Brighton 5 12
5. Man City 5 10
6. Everton 5 10
7. Tottenham 5 9
8. West Ham 5 8
9. Brentford 5 8
10. Aston Villa 5 7
11. Watford 5 6
12. Leicester City 5 6
13. Arsenal 5 6
14. Crystal Palace 5 5
15. Southampton 5 4
16. Wolverhampton 5 3
17. Leeds United 5 3
18. Newcastle 5 2
19. Burnley 5 1
20. Norwich City 5 0
Takımlar O P
1. Real Madrid 5 13
2. Atletico Madrid 5 11
3. Valencia 5 10
4. Real Sociedad 5 10
5. Athletic Bilbao 5 9
6. Sevilla 4 8
7. Barcelona 4 8
8. Osasuna 5 8
9. Mallorca 5 8
10. Rayo Vallecano 5 7
11. Real Betis 5 6
12. Elche 5 6
13. Cádiz 5 5
14. Villarreal 4 4
15. Levante 5 4
16. Espanyol 5 3
17. Granada 5 3
18. Celta de Vigo 5 1
19. Getafe 5 0
20. Deportivo Alaves 4 0
25°
açık