Fiyat Düşüşleri ve Üretici Zararı
Bayram sonrasında örtü altı sebze ürünlerinde önemli fiyat düşüşleri yaşandığını belirten Bayraktar, özellikle biber, salatalık, domates ve patlıcan gibi ürünlerde ciddi düşüşlerin gözlendiğini aktardı. Bu düşüşlerin çiftçileri olumsuz etkilediğine dikkat çeken Bayraktar, mevsim normallerinin üzerindeki hava sıcaklığıyla birlikte artan verim ve ürünlerin erken hasat olgunluğuna gelmesinin arzda artışa neden olduğunu ifade etti.
Pazarlama Sorunu ve Çözüm Önerileri
Çiftçilerin ürettiği ürünlerin yok pahasına satılmasının önüne geçilmesi gerektiğini vurgulayan Bayraktar, özellikle yaş sebze ve meyvelerin çabuk bozulması nedeniyle pazarlama sorununun daha fazla yaşandığını belirtti. Bu noktada, yaş sebze ve meyve pazarlamasına yönelik çözümlerin önemine değinen Bayraktar, üretici birliklerinin ve kooperatiflerinin güçlendirilmesi ve tarımsal pazarlamada etkin olmaları için mevzuatlarda düzenlemeler yapılması gerektiğini ifade etti.
Üretici Pazarları ve Belediyelerin Rolü
Çiftçilerin zarar etmemesi ve yetiştirilen ürünlerin heba olmaması için belediyelerin önemli bir rol oynadığını belirten Bayraktar, belediyelerin alımlar yaparak çiftçilere destek olması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, pazar yerlerinin en az yüzde 20'sinin üreticilere ayrılması ve üretici pazarlarının her il ve ilçede kurulması gerektiğini ifade etti. Bu sayede, çiftçilerin ürünlerini doğrudan tüketiciye sunmalarının önünün açılacağını belirtti.
